2012 yılında kadın modasına bordo rengi damga vuracak. Moda perakendeciliğinin önde gelen firmalarından Koton kreasyonlarında bordo rengi öne çıkaracak. Koton yönetim kurulu eşbaşkanı Gülden Yılmaz, İstanbul’da moda blogger’ları ile bir araya geldi. Galata’daki Blogger’s Base adlı mekanda moda yazarı Tülin Kermen’le birlikte internetin önde gelen life style blogger’ları ile buluşan Gülden Yılmaz, “Bizim, moda perakendesinde amacımız müşteriyi şaşırtmak” dedi. Yılmaz, bordo rengin hem sarışın hem kumral kadınlara çok iyi gittiğini söyledi.

İşte Gülden Yılmaz’ın açıklamalarından önemli satırbaşları:

-Mağaza metrekarelerini büyütüyoruz. Artık, 1.500-2.000 metrekarelik mağazalar açmaya başladık.

-Bizim en büyük farkımız ürün çeşitliliğimiz. Easy Sunday, Türkan Şoray ve İstanbul serisi ile büyük başarıya ulaştık.

-Yurtdışındaki mağazalarımız çok iyi gidiyor, sadece Yunanistan’da ekonomik kriz nedeniyle bir duraklama var. Ama Romanya’dan Körfez bölgesi ülkelerine çok iyiyiz. Tataristan, Moskova ve Kazan’a daha geçen hafta yeni mağazalar açtık.

-Bu sene mücevher renkleri gözde. Bordo bu yıl çok moda, çoktandır yoktu… Bordo herkese giden bir renk. Hem esmer hem sarışınlara uyan bir renk. Ben ayrıca yeşili de severim. Safran ve sarı da bu yıl koleksiyonumuzda var.

-Son krizde temel trendleri analiz ederken insanların evlerine döndüğünü tespit ettik. İnsanlar daha az dışarı çıkmaya başlamıştı. Bu dönemde biz “HomeWear” koleksiyonunu çıkardık çok başarılı oldu.

-Ev dekorasyonu çok ilgimi çekiyor. Koton ile inşallah bu alana da girmeyi umuyoruz. Dileyelim metrekarelerimiz büyüdükçe aksesuvar, gözlük gibi ev dekorasyonu da olsun.

-90’lı yıllarda Zara gibi markaların devrim niteliğindeki yeniliklerini takip ettik. 2000’lerden sonra bu değişti. Şimdi birilerini taklit ile bir yere varamazsınız. Koton’un geldiği noktada şu an bir örneği yok. Global markalara göre biz daha hızlı yenileniyoruz.

-Biz müşteriye her zaman tazeyi sunuyoruz bu da sektörde farklılaşmamızı sağlıyor.

-Bizim beden ölçülerimiz Alman standardına göredir. Alman kadınının ölçüsü hep genel standardlara göre bir beden büyüktür.

-4 yıl önce pantolon satışlarımızı artırmak için müşterilerimize sorular sorduk. Müşteriye göre kalıp belirleme yaptık. Popoyu yüksek gösteren, boyu uzun gösteren modeller geliştirdik.

-Rus kadınları bizim genel beden ölçülerimize göre daha uzun bacaklı ve ince çıktı. Dubai’deki kadın ölçüleri bizimkilerle aşağı yukarı aynı.

Ünlü modacı Ralph Lauren, Avrupa’da açtığı en büyük mağazada hamburger dizaynlarını da sergiliyor… Paris’teki mağazanın altında bulunan restoranda, Lauren’in spesiyali RL Burger’in fiyatı ise 24 euro

Polo Ralph Lauren markasıyla giyim sanayinin en ünlülerinden olan Ralph Lauren, hamburgerciliğe soyundu. Nisan ayında Fransa’nın başkenti Paris’te açtığı Avrupa’nın en büyük mağazasının giriş katında bulunan ‘Ralph’s’ isimli restoran, aynı zamanda modacının Avrupa’da açtığı ilk restoran. İlk lokantasını ABD’nin Chicago şehrinde açan Lauren’in Paris’teki yeri ise gerek konsept gerekse fiyatlar açısından ABD’dekinden oldukça farklı. Paris’teki restoranında özellikle hamburgerlere ağırlık veren Lauren, burada kullandığı hayvanları ise ABD Colorado’daki özel çiftliğinden getirtiyor. Vejetaryanlara özel ‘sebzeli hamburger’den ‘Angus cinsinden yapılan hamburgerlere kadara birçok seçenek sunan restoranda burger fiyatları ise 19 eurodan başlıyor. Restoranın spesiyali RL Burger ise 24 eurodan satılıyor. ABD’deki restoranda ise aynı burger 12 dolar yani Paris’tekinin yaklaşık 3′te biri.

BURGERCİLER AYAKLANDI

Lauren’in açtığı restoran en çok şehirdeki diğer ABD usulü hamburger yapan restoranları kızdırdı. ABD burgerini, Fransızların aristokrat stiliyle sunan Lauren’in piyasada çok tutanamayacağını belirten restoran sahipleri, Fransız yemekleriyle ünlü Michelin yıldızlı şeflerin hamburger yapmasına da büyük tepki gösteriyor. Lauren, restoranı açmasına karar verdikten sonra New York’taki meşhur restoran şirketi Union Square Hospitality Group CEO’su Danny Meyer’den danışmanlık almış ve transfer ettiği şefleri “hamburger nasıl pişirilir ?” kursu için ABD’ye yollamıştı.